Alia: Al Bar del Corso si rivedono i dolci Natalizi

Chi vuol tornare indietro negli anni della propria fanciullezza o dell`adolescenza, deve gustare i tipici dolci aliesi prodotti da Carmelo presso il Bar del Corso.
Il gusto, il profumo, i colori e la fragranza dei dolci si associano ai ricordi di un tempo, quando i dolci si facevano in casa e le donne della famiglia si affaccendavano per garantire la riuscita, mentre i piccoli aspettavano che si aprisse il forno per saziarsi di odori nell`attesa che si raffreddassero per poterli gustare.
Tutti viviamo questi ricordi e se ci troviamo davanti ad un vassoio di fragranti dolcetti sappiamo che il tempo pu? essere fermato dal perpetuarsi delle tradizioni.
Il nostro grazie a Carmelo per il contributo che offre a tenere viva l`apprezzata tradizione Aliese ed il legame tra il passato ed il presente.