Alia, prodotti tipici locali. Un consorzio tra produttori

ALIA (az) Presto nascer? il consorzio "SAPORI ALIESI". Ad annunciarlo ? l?assessore all?Agricoltura Lino Di Piazza. "Con questa iniziativa ? spiega Di Piazza ? intendiamo valorizzare il latte e i suoi derivati, la carne e l?olio che si producono nel comprensorio agricolo comunale".
L?idea ? nata nel corso di un incontro svoltosi giovedi con esperti del settore e produttori del settore zootecnico.
Il nascente gruppo potr? vantare dell?appoggio esterno del consorzio "DIDAFORM" per gli addetti riguardanti la consulenza, gestione progettuale, assistenza tecnica, contattti per la commercializzazione e la ricerca di mercato.

Antonello Zimbardo Dal Giornale di Sicilia del 25-09-2005 pag. 34