Pane di San Giuseppe
Guardate che pane! Lo ricevuto dal mio amico Biaggio Miniera di Palermo; residente in Germania. Carissimo, ho ricevuto la tua lettera dove mi chiedi la ricetta del Pane di San Giuseppe? In ogni modo e qualcosa che sanno fare bene le nostre madri in particolare il pane che ti ho inviato in foto e stato fatto da mia Suocera. (in Sicilia a Bisacquino) Mia Moglie sa la ricetta ma ci vuole quella bravura di crearlo come sanno fare nei nostri Paesini. Ci Vuole: Farina di grano duro e certamente il lievito di birra Impastare con acqua e sale si può mettere a piacere dentro di la impasto sesamo o semi di finocchio. La impasto deve essere duro e molto lavorato. Poi creare i pani con le varie forme Ciao Biagio
Bisacquino (PA) - Sagre - Viste 9049 - Commenti 0SICILYMART.COM SICILYMART.COM
Cesta realizzata a mano con canne e ramoscellli di ulivo (panaru siciliano)
Hand-made basket with canes and cellules of olive (sicilian panaru).